Gelişmenin Özeti

Foto Galeri Ekonomi İşçi bulamayınca üretim modelini değiştirdi: Hem maliyeti düşürdü hem verimi artırdı Sivas’ta yerin 50 metre altından çıkarılan tuzlu su, güneş ve rüzgârın etkisiyle sofralık tuza dönüşüyor. İşçi bulmakta zorlanan üretici, geçtiği yeni sistemle maliyetleri düşürürken üretimini de artırdı.

29 Ağustos 2026 13:38 29 Ağustos 2026 13:52 Whatsapp Telegram Linkedin Email 'yı haber kaynağınız olarak eklemek için tıklayın! Sivas kent merkezine yaklaşık 10 kilometre mesafedeki Bingöl köyünde bulunan tuzlada üretim, geleneksel yöntemlerle sürdürülüyor.

Yaklaşık 84 farklı mineral içerdiği belirtilen tuzlu su, pompalar aracılığıyla üretim havuzlarına aktarılıyor. Güneşin etkisiyle suyun buharlaşmasının ardından havuzlarda kalan tuz, hasat edilerek çeşitli işlemlerden geçiriliyor ve sofralara ulaştırılıyor.

1 7 Birçok kentten ve yurt dışından talep gören tuzun üreticisi Fikri Çiçek, uzun yıllardır uyguladıkları yöntemde değişikliğe gittiklerini belirtti. İşçilik giderlerini azaltmayı ve üretimi artırmayı hedeflediklerini dile getiren Çiçek, "Sistemimizi değiştirmemizin öncelikli sebebi işçilik.

İşçi bulamadığımız için sistemimizi komple değiştirdik ve daha çok makineleşmeye geçtik. Makineleşmeye geçmemizin birinci sebebi işçilik, ikincisi ise üretimimizi artırmak.

Her biri 3 bin ila 4 bin metrekare olan havuzlarımız var. Bu havuzlarda buharlaşmayı daha hızlı hale getirdik.

Rüzgarın esmesi ve güneşin etkisiyle üretimimiz daha da arttı" dedi. 2 7 Yer altından çıkarılan su havuzlara aktarılıyor Üretim sürecinin yağışlı ve soğuk havaların sona ermesiyle başladığını aktaran Çiçek, ilk olarak havuzların temizlik ve bakımının yapıldığını söyledi.

Ardından yerin yaklaşık 50 metre altından çıkarılan tuzlu suyun havuzlara verildiğini belirten Çiçek, "Öncelikle yağmurların ve soğuk havanın geçmesini bekleriz. Yağmurlar geçtikten sonra havuzlarımızın temizliği ve bakımı başlar.

Daha sonra yerin 50 metre altındaki tuzlu suyumuzu bu havuzlara tekrar veririz. Bu suyun yüzde 25'i tuz, yüzde 75'i ise ham sudur.

Ham suyu buharlaştırarak geriye kalan yüzde 25'lik kısmın tabana çökmesini sağlarız. Burada da ekim ayının 15'i gibi hasada giriyoruz.

Piyasaya Etkileri

• Merkez bankası adımları kısa vadede oynaklığı artırabilir; yön rehberi veri akışı olacaktır.
• Kur oynaklığı ithalatçı ve ihracatçı şirketlerin fiyatlamalarında düzeltmelere neden olabilir.

Arka Plan

İlgili açıklamalar ve veriler, içinde bulunulan dönem bağlamında piyasa fiyatlamalarına yön veriyor.

Uzman Notu

ALTIN için güncel seviye 7024.1959 (%-2.88). ▼ Teknik/temel dinamikler takip edilirken, kademeli strateji ve zararı durdur seviyeleri ön planda tutulmalı.