Gelişmenin Özeti

Ekonomi Elma dalda kaldı, çiftçi alıcı bulamıyor Bu yıl elma üretiminde yaşanan yüksek rekolte, diğer birçok üründe olduğu gibi düşük fiyat sorununu da beraberinde getirdi. Sektör temsilcileri, özellikle meyve suyu yapımında kullanılan ıskarta elma fiyatlarının, toplama maliyetinin dahi altında kaldığına dikkat çekiyor.

20 Ekim 2026 00:00 Whatsapp Telegram Linkedin Email 'yı haber kaynağınız olarak eklemek için tıklayın! GÜLELmehmet.gulel@dunya.com Elmadaki yüksek rekol­te, beraberinde düşük fiyat sorununu getirdi.

Özellikle meyve suyu üretimin­de kullanılan ıskarta elma fiyat­larının, toplama maliyetinin dahi altında kalması nedeniy­le elmanın dalında kaldığı be­lirtiliyor. Geçen yıl Türkiye’de yaklaşık 2 milyon 286 bin ton elma üretilirken, bu yıl ise bit­kisel üretim birinci tahminine göre üretimin yüzde 93,6 artışla 4 milyon 427 bin tona ulaşma­sı bekleniyor.

Elmadaki bu bol­luğa karşın, geçen yıl yaşanan zirai don nedeniyle ihracatta pazar kaybeden fabrikaların önceki yıllardaki kadar alım ya­pamadığı ifade ediliyor. Bu du­rum yüzünden üreticiler, mey­ve suyu sanayisinde kullanılan ıskarta elmaya alıcı bulmakta güçlük çekiyor.

Aşırı yağışlar karaleke hastalığına yol açtı Elma üretiminde yaklaşık 600 bin ton ile Isparta’nın ar­dından ikinci sırada yer aldık­larını belirten Niğde Ziraat Odası Başkanı Veli Kenar, şu anda meyve suluk el­manın kilogram fi­yatının 4 lira sevi­yesinde olduğunu, sofralık elmanın ise kilogramının 15 lira­dan satıldığını söy­ledi. Meyve suluk el­mada alıcı bulunma­dığına dikkat çeken Kenar, bu yılki yoğun yağışlar nedeniyle kara leke hastalığı­nın daha fazla görül­düğünü ve bu duru­mun meyve suluk el­ma oranını artırdığını ifade etti.

Küçük ölçekli üreticilerden şu anda alım yapan tüccar bulun­madığını da dile getiren Ke­nar, “Meyve suluk elmanın ki­lo başına zaten 4 lira toplama maliyeti var. Ürün para etmi­yor, fabrikalar da almıyor.

Es­kiden alım yapan fabrikaların önü kamyonlardan geçilmez­di; şimdi ise kamyon sayısı ol­dukça seyrek. Bu durumun te­melinde geçen yıl yaşanan zirai don yatıyor.

Piyasaya Etkileri

• Enerji maliyetlerindeki hareketler hem kur hem de enflasyon tarafına yansıyabilir.
• Kur oynaklığı ithalatçı ve ihracatçı şirketlerin fiyatlamalarında düzeltmelere neden olabilir.

Arka Plan

İlgili açıklamalar ve veriler, içinde bulunulan dönem bağlamında piyasa fiyatlamalarına yön veriyor.

Uzman Notu

ALTIN için güncel seviye 6617.1411 (%-0.19). ▼ Teknik/temel dinamikler takip edilirken, kademeli strateji ve zararı durdur seviyeleri ön planda tutulmalı.